預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)是近年來(lái)發(fā)展迅猛的食品產(chǎn)業(yè)，但產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)不完備、監(jiān)管機(jī)制不到位、社會(huì)認(rèn)知不一致等問(wèn)題也伴隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)縿?dòng)社會(huì)神經(jīng)。??如何進(jìn)一步規(guī)范預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展？怎樣解決預(yù)制菜領(lǐng)域復(fù)合型、研發(fā)型人才稀缺問(wèn)題？在近日閉幕的2024中國(guó)地方特色預(yù)制菜…

今年一季度全國(guó)檢察機(jī)關(guān)立案食藥領(lǐng)域公益訴訟案件5126件。記者21日從最高人民檢察院獲悉：全國(guó)檢察機(jī)關(guān)持續(xù)加大食品藥品安全領(lǐng)域公益訴訟辦案力度，2024年前3個(gè)月立案5126件，其中涉食品安全(含農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全)4235件，涉藥品安全891…

4月25日，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)與國(guó)際食品科技聯(lián)盟共同發(fā)布了“2023-2024年度全球食品安全與健康十大研究熱點(diǎn)”。 …

如何保證生鮮食材在配送過(guò)程中的質(zhì)量？在當(dāng)今快節(jié)奏的生活中，生鮮食材配送服務(wù)逐漸成為了人們?nèi)粘Ｉ畹闹匾M成部分。無(wú)論是餐廳、超市還是家庭，都需要保證生鮮食材在配送過(guò)程中的質(zhì)量。…

鮮肉、冷鮮肉、冷凍肉你覺(jué)得哪種肉最新鮮呢?我們?cè)诔匈I豬肉、牛肉的時(shí)候，是不是總覺(jué)得鮮肉才最新鮮!冷凍肉是最差的?實(shí)際上，鮮肉才是最不“新鮮的”!!!?? ? …

食品安全知識(shí)要牢記！??民以食為天，食以安為先。大家要怎么辨別每天吃的食物是否安全？又知道哪些食品安全知識(shí)？…

健康飲食，健康生活！????保持健康的生活方式是每個(gè)人都應(yīng)該關(guān)注的重要話題。而在這個(gè)過(guò)程中，健康飲食是至關(guān)重要的一環(huán)。一個(gè)合理的飲食習(xí)慣不僅可以滋養(yǎng)身體，還能有效預(yù)防各種疾病的發(fā)生。…

在信息化時(shí)代的浪潮中，消費(fèi)者的權(quán)益保護(hù)問(wèn)題日益受到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。每年的央視3·15晚會(huì)，都以其獨(dú)特的視角和深入的調(diào)查，揭示出眾多侵害消費(fèi)者權(quán)益的案例，引發(fā)了廣大消費(fèi)者的深思與警惕。…